目录
引言1
第一篇 传统在现代化中的重构
一 促使景德镇制瓷业发展的生态环境与社会环境
——景德镇民窑业区位空间的分布与变迁23
（一）景德镇的地理位置与自然环境25
（二）昌江河畔人文景观的变迁 28
（三）景德镇制瓷业区位空间颁布的迁移 35
（四）传统在时空中的延续与变异39
二 新兴民窑业最初出现的时间与社会背景 43
（一）市场的需要44
（二）乡镇企业的兴起和国营工厂对外搭窑的逐步开放45
（三）手工生产适合资金少、多品种少批量订货的个体作坊 46
三 社区行业空间结构的分布48
（一）郊区农村手工个体陶瓷产销集散地的形成 48
（二）凤凰山——白胎瓷产销集散地49
（三）筲箕坞——高档仿古瓷产销集散地 51
（四）西瓜洲——修补加工和销售低档日用瓷的集散地52
（五）湖田、三宝尊——新兴陶艺村的形成53
四 仿古瓷集散地——樊家井村 56
（一）关于樊家井村的介绍56
（二）樊家井村成为仿古瓷产销集散地的时间和原因57
（三）樊家井村陶瓷作坊的分布情况58
（四）不同类型的制陶作坊63
（五）对樊家井作坊群文化规则的系列考察73
（六）一个非正式和非组织的地方聚落点 90
（七）活动在樊家井的流动商贩们92
（八）血缘与地缘的集合群100
五 变迁与重构 111
（一）对传统和历史的重新思考 111
（二）文化核心与技术变迁113
（三）樊家井社区的文化特点 138
（四）艺术风格的演进与变化 154
（五）社会流动与社会群体成员行为控制的变迁 166
（六）结束语 194
第二篇 来自传统的思考
一 景德镇传统民窑业作坊群的个案研究203
（一）分工组织的概况 203
（二）“窑有户”（俗称窑户） 206
（三）“陶有窑”（俗称柴窑） 210
（四）“工有作”（俗称坯户） 217
（五）坯防中的分工与工种221
（六）“作有家”（俗称红店） 224
（七）“陶所资各户”（俗称辅助业） 226
（八）有序而稳定的产售连带 253
二 血缘、地缘、业缘的集合体
——清末民初时期的景德镇陶瓷行业社团组织259
（一）概述 259
（二）景德镇陶瓷行业社团的形成过程 261
（三）各地驻景德镇的会馆263
（四）错综复杂的景德镇陶瓷行帮276
（五）结束语 303
三 冲突与融合
——清末至民国时期早期现代化在景德镇民窑业中的阵痛 310
（一）概述 310
（二）民国年间的种种改革与陶工们的文化反弹 316
（三）现代陶瓷教育的兴起319
（四）告别传统324
第三篇 景德镇民窑业五百年兴衰史
一 概述329
二 明初的景德镇民窑——发展的步履艰辛 332
（一）御器厂的设置 334
（二）御器厂的建筑与管理335
（三）御器厂的组织分工336
（四）御器厂工匠的来源337
（五）明初御器厂对民窑的束缚 338
三 明中期的景德镇民窑——民窑发展的稳步上升 340
四 明末的景德镇民窑——民窑发展的转折 342
（一）海外市场的开放 342
（二）御器厂实行改革措施344
（三）资本主义因素的发展348
（四）制瓷技术的进步 352
（五）民窑中的名工巧匠354
（六）民营制瓷业的繁荣与兴盛 357
（七）天启、崇祯时期的民窑 361
（八）民窑业自由发展的意义 368
五 清前期的景德镇民窑——民窑业的再度发展376
（一）景德镇民窑业的再度发展 376
（二）御窑厂的改革 380
（三）清前期景德镇民窑瓷的外销383
六 清中期的景德镇民窑——官民窑并盛时期386
七 清晚期的景德镇民窑——发展走向低谷 390
（一）市场的萧条390
（二）高岭土采矿业的衰落391
（三）同治以后的进一步衰微 393
结束语 403
一 艺术生产动力的背后 403
二 传统经验世界的消失 407
三 在传统中理解现实和展望未来 411
代跋 技术 器物 传承与文化 420
后记 436